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概况
2001年，东莞继续实施农业结构的战略性调整，大力推进农业产业化经营，加强农村集体资产管理，促进了农业农村经济的进一步发展。全市实现农业总产值55.93亿元，增长2.36％；农村经济总量进一步增加，农村经济总收入604.74亿元，增长15.2％，农民人均纯收入7366元，增长9.4％。
2001年进行市级机构改革，市农业局由原农业委员会、农业局、乡镇企业局组成，是主管农业和农村经济发展的市人民政府组成部门。内设办公室、人事科、发展计划科、政策法规科、农村经济体制与经营管理科、种植业管理科、畜牧兽医办公室（挂市饲料工作办公室牌子）、科技教育科、乡镇企业办公室、农业机械化办公室，下属单位有市农业技术推广服务中心、市农业科学研究中心、市农村集体资产管理办公室三个副处级单位和市农业技术学校、市机电成人中专学校、市农机安全监理所。市农业局主要负责种植业、畜牧业、乡镇企业、农村经济、农业机械的行政管理，包括农村经济体制改革、农业产业化、农业行政执法、"菜篮子"工程、扶贫开发、减轻农民负担、农村合作医疗、革命老区建设等业务工作。
农业产业化经营
农业产业化经营是在家庭承包经营的基础上，以市场为导向，以提高经济效益为中心，依靠农业龙头企业的带动，把千家万户的农业产前、产中、产后各个环节联结起来，实现生产、加工、销售的一体化、规模化、专业化和集约化的一种新型农业经营方式。2001年省委八届七次全会通过了《中共广东省委关于大力推进农业产业化经营的决定》。东莞市召开市委扩大会议，拟定《中共东莞市委关于贯彻落实中共广东省委关于大力推进农业产业化经营的决定>的意见》（征求意见稿），明确了"十五"时期东莞市农业产业化经营的指导思想与目标，提出推进农业产业化经营的措施。本市农业产业化经营的主要形式有"公司＋农户"、"中介组织＋农户"、"专业市场＋农户"、"合作社"等，农业适度规模经营基地7102个，经营土地14040公顷，占农业经营面积的24％。在推进农业产业化过程中，本市把发展农业龙头企业作为关键措施来抓，在生猪、蔬菜、香蕉、水产等大宗拳头产品中培育和发展农业龙头企业，涌现出一批有一定规模、上一定档次的农业龙头企业。其中市食品进出口公司、沙田顺发畜禽实业有限公司经过考核，被列为省农业龙头企业培育对象。
农业科技体制改革
东莞市稳步推进农业科技体制改革，实行目标管理岗位责任制，把岗位责任与工作实绩挂钩，把科研成果与奖励分配挂钩，产品销售与技术推广相结合，充分调动农科人员的积极性，使科研直接面向基层、面向市场，对农业新品种、新技术、新设施的引进、示范、推广起到积极的作用。同时，不断完善市、镇、村三级农业科研推广网络，继续大力推广水稻抛秧、蔬菜"一棚两膜"、香蕉试管大苗、妃子笑短截花穗、糯米糍丰产稳产、瘦肉型猪引进繁育等技术，凤联4号、中二软占、丰八占、丰华占优质水稻，油青菜心、春优丝瓜、黑皮冬瓜等优质蔬菜，63－1、巴西等优质香蕉得到大力推广。其中水稻抛秧推广面积7067公顷，占总播种面积的37％，比上年增8个百分点；蔬菜"一棚两膜"技术推广4667公顷，比上年增加67公顷；香蕉试管大苗推广469公顷，比上年增加273公顷，增幅达140％；妃子笑短截花穗技术推广达973公顷。新品种、新技术的加速推广，使本市农业科技水平和农业生产能力不断提高。2001年，全市农业系统共获得市科技进步二等奖5项，三等奖6项。全市农业基本实现了良种化，种植业良种覆盖率达95％，养殖业良种覆盖率达85％。
农村集体资产管理
2001年，农村集体资产管理进一步完善。在巩固村级会计委派制和财会电算化成果的基础上，全面实行联组会计委派制和财会电算化；高标准建设"一栏两室"，全面规范村务公开、民主管理工作；完善集体资金管理方式，用银行支票帐户代替活期存折。到2001年底，全市100％的村组实行了会计委派制和财会电算化，农村会计平均年龄从45岁下降到25岁，高中学历以上的比重从56％上升到100％，大专以上学历从6％上升为38.7％；所有的村组都参照东城区主山村的标准，高标准设置了村务财务公布栏、财会电算化室和财务档案室；村组两级共成立监事会2523个，成员8363人，民主监督面实现了全覆盖；有30％的村组改用银行支票帐户管理集体资金。
扶贫减负
2001年，市委、市政府提出以镇区为单位进行扶贫的新思路，把望牛墩、中堂、洪梅、茶山列为重点扶持镇区，对企石、麻涌、大岭山、谢岗、沙田、石排进行针对性的帮扶。市借出2亿多元帮助望牛墩、洪梅、茶山、石排、企石、大岭山等镇兴办工业园；拨出1533万元对贫困村进行统发教师工资补助；出资帮助望牛墩、洪梅、沙田、大岭山、谢岗等镇修建望沙公路、厚大公路、樟谢公路，收购望洪公路，补偿中堂、望牛墩等镇水泥厂和砖厂的拆迁费。还实行市属部门和发达镇区结对帮扶落后镇区，发达村结对帮扶落后村的措施，增强贫困地区的"造血"功能，帮助发展经济。另外，从2001年开始，市提高了农村的贫困标准，将农村村民的最低生活保障线由每人每月234元提高到260元。在扶持经济后进地区发展的同时，东莞市坚持不懈地抓好减轻农民负担工作，落实农民负担预决算、监督卡、专项审计等三项制度。开展农村电价、生猪税费、中小学收费等专项治理工作，使农民负担进一步减少。全市农民负担总额为361万元，比上年减少了23万元，减幅近6％，人均负担只有3.18元，占上年农民人均纯收入的0.05％，远远低于中央提出5％的上限。
农资打假
2001年，全市大力开展农业行政执法工作。市农业局全年共组织各类综合或专项打假执法行动35次，参与执法行动1230人次；检查企业、店铺805间次，查处制售假冒伪劣商品等各类案件25宗，涉及金额26.5万元；没收、销毁劣质猪肉、牛肉2.7吨；没收假劣或标识不全的种子960包（罐），散装种子一批；查获假冒伪劣、"三证"不全、标签违规或过期失效农药155千克，兽药、禁用的剧毒鼠药一批；查获无登记证号肥料182包。
种植业结构调整
2001年全市加大种植业结构调整力度，大力发展蔬菜、花卉，调减粮食、水果。全年农作物总播种面积56949公顷，比上年减8786公顷。种植业总产值由21.63亿元增加至22.87亿元（当年价），增幅5.82％。蔬菜生产方面，本市沿海、水乡地区结合结构调整，大力发展蔬菜生产，全市总播种面积达31044公顷，总产70.68万吨，分别增加3890公顷和4.86万吨。粮食生产方面，省提出取消粮食生产指令性计划，市在稳定粮食综合生产能力的前提下，减少粮食种植面积，全年粮食种植22564公顷，总产12.84万吨，比上年面积减12615公顷，总产减7.58万吨。水果生产方面，总面积18362公顷，比上年减少1479公顷，其中荔枝面积10401公顷，香（大）蕉5772公顷，龙眼1000公顷，橙柑桔238公顷，番荔枝、台湾青枣等其它水果950公顷。水果总产量150115吨，增2.07万吨，其中荔枝0.71万吨，香（大）蕉13.23万吨。水果总产值48457.75万元（当年价）。市水果生产主要加强了结构调整和技术管理工作。在结构调整工作上，主要加快了香蕉及优稀杂果的发展，香（大）蕉面积增加了1008公顷，番荔枝、台湾青枣、新加坡杨桃等增加了166公顷。同时，由于城市建设和结构调整的原因，水果中的荔枝、龙眼、橙柑桔等有不同程度的减少，荔枝减少了2256公顷，龙眼减65公顷，橙柑桔减216公顷。在技术管理上，重点加强了荔枝的技术指导，通过邀请专家授课的形式，指导果农做好荔枝的适时秋梢、保花保果、科学使用农药等，使荔枝的技术管理水平得到提高。另外，在荔枝的技术研究上，市农业科学研究中心初步摸索出一套较完善的糯米糍丰产稳产栽培技术措施，1999年至2001年，该中心管理的糯米糍荔枝连续三年获得丰产稳产。花卉生产方面，总面积1167公顷，比上年增加了167公顷。
香蕉试管大苗
种植香蕉试管大苗就是将香蕉试管瓶苗培植至13－15片叶再移植到大田的种植方式，种植香蕉大苗具有前期生长快、发病率低、亩产量高、受自然灾害影响小、经济效益高等优点。2001年，为加快香蕉大苗的推广，市进一步加强对香蕉大苗技术的宣传，做好种植大苗的技术指导和服务，并且在望牛墩、洪梅建立大苗种植示范基地，当年香蕉大苗推广面积达469公顷，比上一年增加了273公顷，增幅达140％。
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